横浜・上大岡の寿司割烹　鹿島寿司｜鮨（すし）、懐石料理、ふぐ料理、おせち、仕出し｜こだわり - こだわりの鮨

今では珍しい赤酢のきいた赤シャリを使用しています。
赤酢は、やや酸味が弱く、甘みがあります。
もちろん、白いシャリご用意しております。

新鮮なネタを多数ご用意しています。
旬なものを提供しておりますので、季節によって食材が変わります。ご了承ください。