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こだわりの鮨

  • シャリ

今では珍しい赤酢のきいた赤シャリを使用しています。
赤酢は、やや酸味が弱く、甘みがあります。
もちろん、白いシャリご用意しております。

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  • ネタケース

新鮮なネタを多数ご用意しています。
旬なものを提供しておりますので、季節によって食材が変わります。ご了承ください。

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